|
Des Viandes Belgiques
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Biefstuk, varkenshaas of bedenk het maar.
Pittige mosterd, boter en paneermeel
Voorbereiding: Naar smaak een paar flinke lepels scherpe mosterd mengen met boter en paneermeel.
Bereidingswijze: Vlees bakken naar smaak en in ovenschotel leggen, mengsel over het vlees smeren, flink donkerbruine basterd erover strooien, saus ernaast doen.
Even grilleren en vlees 5 min laten rusten.
|
|
|